947548026 • Lunes - Viernes de 09:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h, Sábados de 09:00 a 14:00 h

Tipo de uva y región

 

La variedad de uva Tinta del País forma la base de la producción de nuestra bodega con un peso del 90% y se complementa con otro 10% de variedad Albillo. La primera ofrece unos racimos largos y cónicos, con granos apretados, de hollejo áspero y carne incolora y firme. La variedad Albillo se cultiva en Madrid, Ávila y Galicia. Se le conoce también por Pardina en la DO Ribera del Duero y Cigales. Es una uva con un elevado índice de glicerol, lo que confiere suavidad a los vinos, con buena acidez y alcohol.

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